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Pâtes aux légumes rôtis

Ingrédients Pour une personne : 80g de pâtes Une poignée de tomate cerises 2 champignons de paris Trois cuillères à soupe de fromage frais (ricotta, faisselle, fromage blanc très égoutté, plusieurs possibilités) De l’huile d’olive Des aromates : thym, romarin, selon vos envie Sel et poivre, toujours selon votre goût Préparation Mettre à préchauffer le four à 200°c et de l’eau salée …

Risotto rouge et jaune

Ce plat est entre un risotto et une paëlla : j’ai utilisé une partie des ingrédients de base de la paëlla et quelques épices avec une cuisson similaire à celle du risotto, pour un résultat que j’ai adoré !

Poulet sauce coco et tomate

C’est une recette facile qui demande peu de temps de préparation. Vous pouvez retrouver la recette en photo étape par étape sur mon compte Instagram dans mes stories à la une.

Tartelette à la tomate

Le titre porte bien son nom : faite pour utiliser un reste de pâte brisée, cette tartelette n’a nécessité qu’UNE seule tomate. Cette tarte peut évidemment être faite en grande version ou démultipliée pour une jolie entrée d’un dîner entre copains par exemple.