Le titre porte bien son nom : faite pour utiliser un reste de pâte brisée, cette tartelette n’a nécessité qu’UNE seule tomate. Cette tarte peut évidemment être faite en grande version ou démultipliée pour une jolie entrée d’un dîner entre copains par exemple.
C’est la tarte expresse par définition, pas de prise de tête, pas de préparation, il faut juste mettre les ingrédients sur la pâte et la mettre au four !
Ingrédients 60g de pâtes par personne 100g de courge (butternut, potimarron ou muscade par exemple) par personne crème fraîche un bouillon cube Préparation Choisir des pâtes qui cuisent 10 minutes environ. Mettre de l’eau à bouillir dans une casserole avec un bouillon cube. Couper de la courge en petits cubes. Quand l’eau bout, y mettre les pâtes et la courge. …