Clafoutis aux myrtilles
Je trouve les myrtilles un peu plus juteuses que les cerises, elles fondent en bouche c’est très agréable et ça change de la recette habituelle.
Je trouve les myrtilles un peu plus juteuses que les cerises, elles fondent en bouche c’est très agréable et ça change de la recette habituelle.
Ce gâteau a une petite histoire, j’avais envie de faire l’expérience culinaire mais un gâteau complet pour moi seule ce n’était pas possible. Alors je l’ai fait pour une soirée entre amis un certain samedi soir, sans savoir que ce serait le dernier samedi soir entre amis avant un long moment puisque c’était ce soit là que le confinement était annoncé.
Pourquoi cette forme de muffin ? Le soucis du Carrot cake c’est le glaçage qui colle et une part de cake c’est pas pratique à emporter. Du coup j’ai fait ma version taille muffin avec le glaçage à l’intérieur.
Je vous présente ma recette de banana bread. Simple, sans ingrédient particulier, elle se réalise rapidement et permet au moins une bonne douzaine de tranches, selon leur épaisseur bien sur !