Le Bon Goût de la Vie

Poulet sauce Alfredo verte

La sauce alfredo, je l’ai découverte lors de mes cours de cuisine que je prenais lors de mon échange scolaire au Canada. C’est une sauce qui ressemble fortement à une béchamel mais avec beaucoup d’ail. C’est en tout cas comme ca que je l’ai apprise.

Kaova Café

Petit nuage de douceur et de tranquillité dans ce monde bien agité. Au Kaova, on a envie de prendre un thé avec ses copines, de bruncher le weekend avec son amour, ou même de s’y réfugier pour travailler quand le monde extérieur a décidé d’être embêtant. Ou simplement de se détendre et de rassasier ses envies de gourmandises. La cuisine …

Oeufs au lait au micro onde

Les œufs au lait sont un dessert que j’ai toujours adoré, mais je m’en souvenais comme d’un plat familiale que faisait ma grand mère selon une recette qu’elle suivait scrupuleusement pour obtenir une consistance parfaite. Le résultat n’est pas comparable mais il vaut tout de même de détour car il assouvit largement une envie d’œuf au lait.

Curry de lentilles corail et de citrouille

Ingrédients Une échalote De la citrouille (mettez la dose que vous désirer, en proportion avec les lentilles et le blé) Un verre de lentilles corail Trois tomates Une petite brique de crème de coco (20cl) Une cuillère à café de chacune de ces épices : curry / cumin / curcuma / cardamone / paprika Préparation Couper et faire revenir l’échalote …

Mug cake au chocolat

Un gâteau au chocolat rien que pour soi, fait en cinq minutes, juste pour le plaisir et le bonheur du chocolat encore un peu fondant…

Pâtes aux poireaux

Simple et rapide, cette recette de pâtes me sert régulièrement le midi quand j’ai peu de temps ou qu’il me reste un blanc de poireau dont je ne sais que faire.

Banana bread (cake à la banane)

Je vous présente ma recette de banana bread. Simple, sans ingrédient particulier, elle se réalise rapidement et permet au moins une bonne douzaine de tranches, selon leur épaisseur bien sur !

Flan au yaourt à la vanille

Ingrédients 2 pots de yaourt à la vanille 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait 100g de sucre 40g de poudre d’amande Préparation Mélanger les œufs et le sucre et faire blanchir le mélange. Ajouter dans l’ordre en mélangeant : les yaourts, la farine, la poudre d’amande, le lait. Mettre dans un plat beurré et fariné. Enfourner …