Le Bon Goût de la Vie

Velouté de maïs et ses galettes

La soupe, incontournable de l’hiver pour moi et je sais que je ne suis pas la seule. Mais l’hiver est long… Alors pour changer des soupes classiques, voici un petit velouté au goût légèrement sucré mais qui se déguste très bien en entrée ou en plat principal.

Biscuits à la noisette

Ils sont bien partis pour devenir mes biscuits favoris du moment. Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur et avec la cassonade qui donne un petit goût caramélisé, je suis totalement fan ! Cette recette peut aussi servir en pâte pour un fond de tarte à la noisette. Vous pouvez retrouver la recette en images et en pas à pas sur mon compte Instagram.

L’irrésistible histoire du Café Myrtille – Mary SIMSES

Les myrtilles sont des fruits que je dévore tant que je peux, alors comment passer à coté de ce livre sans être intriguée et craquer ? Un roman classique dans le genre de la rom-com mais que j’ai adoré lire. Il nous emporte dans une petite ville appréciable, avec des personnages attachants. On laisserait bien le livre continuer un peu, juste pour un peu plus de vacances par procuration..

Sœurs Chocolat – Catherine VELLE

On part ici pour le récit des aventures de Sœurs, oui des moniales, qui cherchent à sauver leur communauté en partant pour un autre continent chercher un précieux trésor : des fèves de cacao. On se laisse surprendre, on voyage, on sourit.

Risotto rouge et jaune

Ce plat est entre un risotto et une paëlla : j’ai utilisé une partie des ingrédients de base de la paëlla et quelques épices avec une cuisson similaire à celle du risotto, pour un résultat que j’ai adoré !

Clafoutis aux myrtilles

Je trouve les myrtilles un peu plus juteuses que les cerises, elles fondent en bouche c’est très agréable et ça change de la recette habituelle.

Poulet sauce coco et tomate

C’est une recette facile qui demande peu de temps de préparation. Vous pouvez retrouver la recette en photo étape par étape sur mon compte Instagram dans mes stories à la une.

Cake salé à la carotte

Les cakes, ce n’est pas ce qui me réussi le plus. Mais ca y est ! Enfin ! J’ai enfin trouvé une recette de cake qui se tient, qui n’est pas sèche et qui, je trouve, a un vrai bon goût. J’ai arrangé à ma façon une recette déjà validée par une amie et ça donne un résultat très sympa.