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Carrot Cake

Pourquoi cette forme de muffin ? Le soucis du Carrot cake c’est le glaçage qui colle et une part de cake c’est pas pratique à emporter. Du coup j’ai fait ma version taille muffin avec le glaçage à l’intérieur.

Gâteau au chocolat parfumé à l’orange

J’ai modifié ma recette habituelle de gâteau au chocolat pour ajouter du jus d’orange frais. J’ai remplacé les 3/4 du beurre et j’ai ajouté 30g de farine. Pour trouver ma recette magique de gâteau au chocolat, c’est un jeu de piste que je vais mettre en place le jour ou j’aurai quelque chose à fêter ! Elle est si magique …

Oeufs au lait au micro onde

Les œufs au lait sont un dessert que j’ai toujours adoré, mais je m’en souvenais comme d’un plat familiale que faisait ma grand mère selon une recette qu’elle suivait scrupuleusement pour obtenir une consistance parfaite. Le résultat n’est pas comparable mais il vaut tout de même de détour car il assouvit largement une envie d’œuf au lait.

Mug cake au chocolat

Un gâteau au chocolat rien que pour soi, fait en cinq minutes, juste pour le plaisir et le bonheur du chocolat encore un peu fondant…

Banana bread (cake à la banane)

Je vous présente ma recette de banana bread. Simple, sans ingrédient particulier, elle se réalise rapidement et permet au moins une bonne douzaine de tranches, selon leur épaisseur bien sur !

Flan au yaourt à la vanille

Ingrédients 2 pots de yaourt à la vanille 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait 100g de sucre 40g de poudre d’amande Préparation Mélanger les œufs et le sucre et faire blanchir le mélange. Ajouter dans l’ordre en mélangeant : les yaourts, la farine, la poudre d’amande, le lait. Mettre dans un plat beurré et fariné. Enfourner …