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Cookies chocolat noisette vegan

a combinaison du chocolat noir et des noisettes reste une de mes préférés dans la gamme du sucrée. Et avoir enfin trouvé LA recette des cookies vegan magiques avec cette combinaison-là me ravit ! C’est pourquoi je suis très heureuse de vous la partager et j’espère qu’elle vous séduira autant que moi !

Biscuits à la noisette

Ils sont bien partis pour devenir mes biscuits favoris du moment. Moelleux à l’intérieur, croustillants à l’extérieur et avec la cassonade qui donne un petit goût caramélisé, je suis totalement fan ! Cette recette peut aussi servir en pâte pour un fond de tarte à la noisette. Vous pouvez retrouver la recette en images et en pas à pas sur mon compte Instagram.

Clafoutis aux myrtilles

Je trouve les myrtilles un peu plus juteuses que les cerises, elles fondent en bouche c’est très agréable et ça change de la recette habituelle.

Gâteau à l’orange

Ce gâteau a une petite histoire, j’avais envie de faire l’expérience culinaire mais un gâteau complet pour moi seule ce n’était pas possible. Alors je l’ai fait pour une soirée entre amis un certain samedi soir, sans savoir que ce serait le dernier samedi soir entre amis avant un long moment puisque c’était ce soit là que le confinement était annoncé.

Madeleines au miel

Cette recette est le fruit d’une négociation bien longue avec mon papa qui en détenait le secret. J’y ai ajouté ma touche perso comme toujours, et la voilà pour vous !

Financiers fève Tonka et amande

Le goût léger de la fève Tonka, entre caramel et vanille, donne un doux parfum aux financiers. En petit ou en grand format, cette recette fait le bonheur des gourmands à l’heure du goûter !

Le Creusois aux noisettes

Ce gâteau fait parti de mon enfance, de mes madeleines de Proust. Je revois encore, dans la cuisine de ma maison d’enfance, ma grand-mère qui rentre de Creuse avec ce gâteau, toujours la même marque, acheté au même endroit, dans la même boite couleur bordeaux.